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 作者 佳品洋行 於 2016年11月29日 19:40:00 (2443 次閱讀)


全球第一大烈酒集團帝亞吉歐旗下的樂加維林〈Lagavulin〉單一麥芽威士忌,為歡慶酒廠 200 年來的卓越製酒工藝,於今年中推出 200 周年紀念酒款—樂加維林 8 年單一麥芽威士忌,並於世界各地舉行盛大慶典,邀集各國酒饕為艾雷島最雄偉的傲世傳奇,舉杯齊賀。樂加維林於年終之際,酒廠再度推出第二波紀念酒款—樂加維林 25 年限量雪莉桶原酒。原酒 (Cask Strength) 裝瓶、全球限量 8,000 瓶,以傲人經典將曠古絕倫的 200 周年傳奇永傳於世。
樂加維林為酒廠建廠 200 週年,特別推出的 25 年紀念酒款,全球限量 8,000 瓶,數量極其稀有,且每瓶獨立編號裝瓶,讓每一支都更具收藏價值,在各國威士忌市場掀起熱烈搶購潮。帝亞吉歐深知台灣品鑑者對樂加維林的熱愛,極力向總部爭取,獲得 600 瓶限量配額。樂加維林 200 周年紀念酒款—25年限量雪莉桶原酒。

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 作者 佳品洋行 於 2016年11月25日 19:40:00 (1422 次閱讀)

調和式威士忌:調和式蘇格蘭威士忌(Blended Scotch Whisky)是一種蘇格蘭產、使用一或多種穀物威士忌做為基底,並且混合一到多種麥芽威士忌之後調製而成的威士忌。 雖然,相對於麥芽威士忌,穀物威士忌的發明時間較晚,但由於這種威士忌的誕生原本就是為了要能夠提升威士忌產品的產量並保持品質與供應的穩定,再加上較為溫和的口味對於許多還不習慣麥芽威士忌較重氣味的消費者,比較容易接受,因此打從調和威士忌出現以來,就一直佔蘇格蘭威士忌銷售的大宗,擁有高達95%的佔有率。 在早期,蘇格蘭地區存在著許多所謂的雜貨商(Grocers)或酒商,他們本身不自己造酒,而是在大城市裡開設店舖,並透過管道向各地的蒸餾廠購買已經製造完成的威士忌,掛上用自己的商標來銷售。由於當時玻璃工業不發達尚未有銷售瓶裝酒的概念,大部分酒商之間的產品交易都是以整個橡木桶作為單位。由於麥芽威士忌本身有產能起伏大且品質不穩定的缺點,一些雜貨商為了確保自己出品的酒口味能穩定,嘗試著將自己手上收購來的威士忌混合做出自己想要的特定口味,而成為調和威士忌的濫觴。 最早嘗試將來自不同酒廠的威士忌混和後裝瓶銷售的先驅,是今日Dewar's這品牌的創廠人約翰·德瓦(John Dewar),他將兩三種來自高地區的單一麥芽威士忌混合,摻入一些來自島嶼區的威士忌調味,然後放到作為基底的低地區威士忌裡面製造出最早的量產化調和威士忌。不過,由於當時穀物威士忌尚未發明,德瓦的調和威士忌如果以今天的分類來說,其實比較接近所謂的調和麥芽威士忌(Vatted Malt Whisky),是純以麥芽威士忌調成的。 除了首次嘗試將威士忌調和後再銷售外,德瓦也是第一個將威士忌放入玻璃瓶中銷售的人,在此之前威士忌都是放在陶瓷瓶中銷售或只能在酒吧或餐館裡才喝得到(因為只有這些場所負擔得起一次購買整個木桶的酒)。 至於第一個將穀物威士忌跟麥芽威士忌混合,成為今日調和式威士忌先驅的人,則是來自愛丁堡的安德魯·亞瑟(Andrew Usher),他與他父親本身也是格蘭利維(Glenlivet)蒸餾廠的創始人,在1860年時以「老調和式格蘭利維」(Old Vatted Glenlivet)的名稱開始銷售世界上第一支含有穀物威士忌成份的調和威士忌。另外,格蘭利維也是日後的北不列顚蒸餾廠(North British Distillery)的組成公司之一,後者則是日後大家耳熟能詳的全球酒業巨擘、英國的帝亞吉歐(UDV Diageo)集團的前身。 調和威士忌的出現大幅提升了蘇格蘭威士忌的產能,其稍微清淡些的口味也往往比較能讓不習慣麥芽威士忌強烈口味的消費者接受,在外銷市場斬獲頗豐。縱使是近年來單一麥芽威士忌逐漸在國際市場上受到重視,但仍然不比調和式威士忌超過九成的佔有率。 至於調和威士忌裡面,麥芽威士忌跟穀物威士忌的比例各佔多少,與使用了幾種威士忌來調和,基本上這些都是各調酒廠本身的商業機密且有時配方並不固定(其比例取決於總調酒師的個人判斷),並不會對外公開。佳品除了有實體店面,持續經營餐飲&PUB通路外,有鑒於消費習性的變遷,並設有門市專人負責,針對個人、公司行號、機關團體提供各式服務(含桃園縣市內免費配送),不論是居家品酌、公司企業春酒尾牙喜宴聚餐、大小型商業活動年節送禮、謝師宴、畢業餐宴以及專業收藏等等,均可依據客戶的需要提供商品,歡迎佳賓於上班時間與我們佳品直接聯繫。依據菸酒管理法及相關法令之規定,酒類商品不得以自動販賣機、郵購、電子購物或其他無法辨識購買者年齡等方式為之。因此本網站僅為商品相關資訊的提供,無法提供線上交易的服務。若對佳品銷售的商品有興趣,歡迎多利用網站詢價籃的功能或來電、來信洽詢,將有專人為您服務。


 作者 佳品洋行 於 2015年04月08日 18:25:07 (7080 次閱讀)

電影中唐老大也說要喝的啤酒
玩命關頭7 最炫鏡頭之一,大概就屬飛越杜拜高塔,驚險刺激讓人血脈噴張,但不少影迷看到劇中台詞,也傻眼到拉長下巴,玩命關頭7花絮,你知道這是什麼車嗎?Lykan超跑,340萬美金,從0加速到60哩不到3秒鐘,全世界只有七輛,這輛竟然鎖在這裡。
玩命關頭一系列影集中,還有劇中主角特別愛喝這款可樂娜啤酒,不僅上一集家族聚會人手一瓶,最新電影中唐老大也說要喝!!Corona Extra Beer 可樂娜啤酒,優雅的透明長頸玻璃瓶與金色的酒體,為可樂娜獨有的品牌象徵,飲用時搭配一片檸檬,為Corona 可樂娜增添了獨特的風味與魅力。多樣的廣告品,塑造可樂娜成為人們年輕、趣味而清涼健康的代名詞。
可樂娜啤酒,是由墨西哥最著名的Grupo Modelo集團所生產,創立於1925年的Modelo集團除了是墨西哥最大的酒廠外,也是全球排行榜上有名的大型啤酒廠之一。也是全球銷售排名前十大的啤酒廠之一。可樂娜特級啤酒自誕生以來,就一直是墨西哥當地最受歡迎的啤酒,1979年可樂娜開始進軍國際市場,首站即選定美國這個「啤酒文化等於生活文化」、也是全球最大單一啤酒市場作為發展舞台,成果斐然。

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 作者 佳品洋行 於 2015年04月04日 18:20:00 (3977 次閱讀)

2015世界最佳單一麥芽威士忌
世界威士忌競賽(World Whiskies Awards, WWA)在2015年3月19日於倫敦舉辦頒獎晚宴,除頒發日前宣布的獎項之外,更在晚宴上公佈噶瑪蘭經典獨奏Vinho葡萄酒桶單一麥芽威士忌榮獲2015世界最佳單一麥芽威士忌(2015 World's Best Single Malt)、亞洲最佳單一麥芽威士忌(2015 Best Asian Single Malt)之大獎殊榮。
大賽評審對此款威士忌好評如潮:「出奇滑順的口感!(surprisingly smooth on the palate)」、「像是波本酒加進了巧克力牛奶!(it's like Bourbon infused milk chocolate)」。
這款得獎的「噶瑪蘭經典獨奏VINHO葡萄酒桶威士忌原酒」,由位於宜蘭縣的金車威士忌酒廠採用之前裝過紅、白酒的美國橡木桶所釀造,酒精濃度(ABV)高達58.6%,據稱味道甘甜,該釀造公司形容其有如杏仁、黑巧克力、太妃糖、蜂蜜與芒果在舌尖繚繞。尾韻潔淨卻整體複雜的風味,體現最佳的麥芽威士忌,不但豐富口感還值得再三回味。
此次比賽的其他獎項由其他地區的釀酒廠獲得,包括:蘇格蘭、愛爾蘭、美國、日本、法國、南非等。其中,日本知名酒廠Nikka的竹鶴17年威士忌,獲得「世界最佳調和麥芽威士忌」獎項。
近幾年來,噶瑪蘭威士忌多次在國際比賽中榮獲殊榮,包括:獲世界威士忌競賽評選為2012年「新世界產區最佳單一麥芽威士忌」、於2012年在美國舊金山世界烈酒競賽(San Francisco World Spirits Competition)中奪下雙金牌、於2010年榮獲蘇格蘭盲測品酒會第一名等。

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 作者 佳品洋行 於 2014年08月18日 19:30:00 (3040 次閱讀)

還在為送禮煩惱嗎?來佳品洋行就對了!!
佳品有個各款威士忌禮盒、白蘭地禮盒、X.O禮盒、果實酒禮盒與紅 白酒禮盒、中式白、烈酒等...應有竟有
威士忌禮盒
麥卡倫雪莉桶12年
麥卡倫雪莉桶18年
皇家禮炮21年
蘇格登大師精選
蘇格登12年
蘇格登15年
蘇格登18年
蘇格登35年
格蘭利威12年
格蘭利威15年
格蘭利威18年
百齡罈12年
百齡罈17年
響12年
山崎12年
約翰走路 黑牌12年
約翰走路 綠牌15年
約翰走路 金牌珍藏
約翰走路 XR 21年 禮盒
白蘭地與X.O禮盒
三寶樂 干邑50年 X.O
軒尼詩 V.S.O.P 2014 特別珍藏版
軒尼詩 X.O 干邑白蘭地
軒尼詩 杯莫停 干邑白蘭地
人頭馬 1738 皇家禮讚
人頭馬 Jolin 全球限量彩繪瓶[舞動心極限]
人頭馬VSOP蔡依林舞動心極限 限量版Edition 2
人頭馬 X.O 禮盒
路易十三 干邑白蘭地 Louis Xiii
人頭馬 路易十三 黑珍珠 Louis Xiii Magnum Black Pearl
路易十三 黑蘊 Louis Xiii RARE CASK
果實酒禮盒
蝶矢 宇治茶梅酒
芙樂夏 蜜李酒
白鶴 柚子酒 大梅酒
白鶴 大梅酒 小梅酒佳品有實體店面並設有門市專人負責,針對個人、公司行號、機關團體提供各式服務(含桃園縣市內免費配送),不論是居家品酌、公司企業春酒尾牙喜宴聚餐、大小型商業活動年節送禮、謝師宴、畢業餐宴以及專業收藏等等,均可依據客戶的需要提供商品,歡迎佳賓於上班時間與我們佳品直接聯繫。
佳品門市營業時間:
每週一至週六 上午11:00~晚上11:00
週日休
聯絡電話:03 462-6666 手機:0955008999LINE:teng9888

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 作者 佳品洋行 於 2014年08月15日 21:11:42 (2816 次閱讀)


波蘭 雪豹 伏特加 Snow Leopard Vodka
雪豹斯佩特小麥伏特加創辦人Stephen Sparrow,即是此保育計劃的重要幕後推手,他在品牌創立之初,就設定這款伏特加年度獲利所得的15%,將捐贈雪豹基金會使用,多年來,累積約10萬美金的款項,已幫助雪豹棲息地高山住民的學童教育、畜牧保險、生產技能,並從事相關研究,大幅降低兩者的對立情況,為雪豹保育開啟亮眼的成果。為了保育世上僅存的3,500至7,000隻雪豹,國際雪豹基金會(Snow Leopard Trust)自1981年創立以來,透過捐贈、資助、產品銷售及活動等方式,募集資金以保獲雪豹與其棲息地。
深受英國皇室青睞的新生代烈酒品牌雪豹斯佩特小麥伏特加(Snow Leopard Vodka),在今年由愛丁頓寰盛洋酒正式引進臺灣,為此,品牌特別於日前舉辦「Staying Alive」主題派對,邀請到張景嵐以雪豹保育大使之名站台,同時雪豹斯佩特小麥伏特加創辦人Stephen Sparrow也特別來臺,與現場貴賓分享雪豹伏特加的創立過程以及動物保育理念。
藝人張景嵐表示:「很榮幸能夠為這支意義非凡的全新酒款站台,經過品牌介紹雪豹的生長背景,才知道牠們不像美洲豹或非洲豹,成長於環境條件優渥的雨林或草原,而是在資源貧瘠的裸岩及灌叢區域。」
Stephen Sparrow打造雪豹斯佩特小麥伏特加(Snow Leopard Vodka),不僅是一款溫潤香甜的奢華伏特加烈酒,從誕生之初,它就被賦予拯救瀕臨絕種的大型貓科動物「雪豹」之重責大任,濃烈的道德使命感,結合頂級斯佩特小麥、六次蒸餾的純淨酒質。
2014 年國際烈酒競賽(International Spirits Challenge)榮獲金牌獎,在一項盲測品飲活動中,這款奢華伏特加無論香氣、口感、餘韻等評分標準,也獲得評審高度肯定。

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 作者 佳品洋行 於 2014年08月13日 20:10:00 (2688 次閱讀)


日本 山崎 2014 Limited Edition 單一麥芽威士忌 限量登臺「山崎2014 Limited Edition」來自山崎蒸餾廠,精選酒廠陳年超過20年以上、於雪莉和波特等歐洲橡木桶內稀少且珍貴的麥芽原酒,與美國橡木桶內清爽的麥芽原酒調和,創造出香甜滑順、細膩精緻且富含層次口感與深遠尾韻,是目前日本單一麥芽威士忌已成市場超搶手的品項。
三得利旗下的山崎、白州威士忌為代表酒款,除了基本酒款持續暢銷之外,高年份酒款或毎毎推出的限量酒款都引起市場搶購熱潮。今年三得利推出的「山崎2014 Limited Edition」,其酒款延續了山崎蒸餾廠芳醇馥郁的果香特色,優異的口感風味大受好評;原本僅於日本國內限定販售的山崎2014 Limited Edition,然而台灣三得利為滿足臺灣威士忌愛好者的需求,特別引進300瓶。

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 作者 佳品洋行 於 2014年06月03日 21:30:00 (3075 次閱讀)

高原騎士 Highland Park
品牌簡介:
自1798年誕生以來,高原騎士(Highland Park)擁有超過兩百年的歷史光芒及眾多迷人的傳說,是蘇格蘭最古老的酒廠之一,位於北緯59度的奧克尼群島之上,也是世界最北的蒸餾廠。 奧克尼群島(Islands of Okreny)位於蘇格蘭東北角外海,是一列綠意盎然,土地肥沃的群島。這些群島被清亮蔚藍的海水所環繞,島上不僅蘊藏著豐富的魚種和許多野生鳥禽,還處出紛列著如:五千年前的史卡拉弧狀岩石(Skara brae)的遺跡及古老的麥豪(Maes Howe and Midhowe)石室等歷史陳蹟的踪影。 地球最北端的蘇格蘭威士忌釀酒廠在這裡,它就是高原騎士(Highland Park),這裡原本是建於公元1790年的一座教堂,平時由教會的長老馬革尼安森將走私來的酒藏在講道壇中,以避人耳目,而成為當時最有名的威士忌走私基地。 據說,當時他心中最渴望的是趕快赴高原騎士酒廠參觀,並來一杯他所喜好的高原騎士威士忌。高原騎士不但擁有來自克蘭提特的純淨水源,奧克尼獨特的泥煤更是理解及品味高原騎士威士忌的關鍵,高原騎士威士忌所以能長期受到全球品味菁英人士的推崇,更來自於不惜成本、注重細節與堅持「製程的五大基石」的精神:
1.堅持傳統耗時耗費的「手翻麥芽」製程:
穀物的結構必須經由發芽來改變,大麥浸泡在通中兩天後會出現小芽,桶內的水排出後,取出「綠色麥芽」鋪在發芽地板上繼續五到七天的發芽過程,在這段時間裡必須規律的翻動麥芽以避免過熱或是因為交錯的小芽而造成的糾結現象,高原騎士是少數仍然使用昂貴、辛苦的手翻麥芽的傳統的釀酒廠之一,手翻麥芽的成本較機器處理的麥芽多出2.5倍,這也是為什麼大部分釀酒廠都早已放棄堅持這項傳統的原因。「手翻麥芽的過程中,大麥得以均勻的發芽並接觸奧克尼獨有的海風,讓產製的威士忌具有獨特的風味。」這是高原騎士兩百多年來依然能夠產製出如此層次豐富而口感獨特的威士忌的原因之一。 
2.堅持使用較稀有的當地表層泥煤,融入了天然石楠蜜香:
泥煤大約的組成份子為90%的水以及10%的乾燥物質(而92%是有機物質)。泥煤包括木質素、多酚誘導體(燃燒時會發出濃煙並具醫療效果)、碳水化合誘導體,研究顯示島嶼地區的泥煤與蘇格蘭內陸地區的泥煤不同,奧克尼島的泥煤與艾雷島區的泥煤也有顯著的不同,奧克尼泥煤較艾雷島區的泥煤擁有較多的碳水化合誘導體,而艾雷島有較多的木質素誘導體,泥煤裡化學成份的差異對威士忌整體風味造成影響,奧克尼的泥煤約有九千年的歷史(較艾雷島的年輕),而最深的泥沼大約有四公尺深, Highland Park 使用的泥煤精選自哈比斯特摩爾(Hobbister Moor)的河岸,表層泥煤大約1800年的歷史,富含石南花,芳香的泥煤給予高原騎士威士忌一種愉悅的誘惑力、豐富的石楠蜜香以及煙燻味,這是其他單一純麥威士忌所沒有的。 
3.奧克尼恆低溫的氣候, 擁有更溫和的陳年環境:
位置是另一個凸顯威士忌特性的重要因素,奧克尼的高緯度在夏天氣溫較蘇格蘭內陸低溫,冬天受到墨西哥灣流北上帶來的暖空氣影響,氣溫較內陸地區高,缺少極端氣候(太熱或太冷)帶來溫和的陳年環境,這就是高原騎士口感平順的原因。  
4.堅持使用較昂貴的雪莉橡木桶:
蘇格蘭威士忌釀酒工業,大部分都是使用美國進口的波本酒桶進行陳年,而高原騎士所使用的則是來自歐洲或美國的雪莉橡木桶-以西班牙的歐羅洛索雪莉(Oloroso Sherry)橡木桶為主,據估計,60%至80%的裝瓶威士忌的最後口感來自木頭。西班牙雪莉橡木桶帶給威士忌較深色澤以及果實香味,而美國雪莉橡木桶則有香草以及奶油糖道,一般來說,雪莉木桶會比波本木桶貴上十倍,但是高原騎士認為這種木桶可給予酒液豐富的風味,因此堅持使用雪莉橡木桶陳年。5.堅持在調製年份後,讓酒液再回到橡木桶,追求酒質的和諧:
高原騎士單一純麥威士忌的每一批酒,在調製之後,威士忌會再裝回雪莉橡木桶,進行為期至少六個月以上的調製過程,這項過程可確保不同年份與批次的酒液完味道與色澤的完美的結合。 所有高原騎士威士忌都有自然澤以及整體的均衡感,對許多釀酒業者來說,這道手續並非絕對必要並會造成額外花費,由此再一次的說明,高原騎士注重細節與追求品質的釀酒原則。高原騎士 利夫‧艾歷森 Highland Park Leif Eriksson Release
從1798年誕生以來,Highland Park高原騎士除了有超過兩百年歷史,更有許多迷人的傳說,是蘇格蘭最古老的酒廠之一,也是世界最北邊的蒸餾廠。最北邊代表長年的低溫,是極佳的威士忌陳年地點,酒廠更是把奧克尼島獨特的泥煤特徵發揮的恰到好處。 至今酒廠還是堅持手翻麥芽,避免發芽的麥芽過熱或是糾結,酒廠更認為這樣才能讓麥子接觸到奧尼克的海風滋潤,由於手工翻麥成本高昂,已經少有酒廠繼續這項傳統;使用當地稀有的表層泥煤,當地泥煤約有九千年歷史,更能增添石南花、石楠蜜香與煙燻味;使用成本極高的雪莉桶陳年,就算已經調製好年份,也會再裝回橡木桶,追求更和諧的層次感。 Highland Park Leif Eriksson Release 是於2011年推出,主供免稅店的酒款。據說 Leif Eriksson 是第一個於十一世紀早期開發近代被稱為Newfoundland 紐芬蘭航線到達美洲的歐洲人,比起哥倫布 Christopher Columbus 首次踏足美洲還要早上約五百年,是首位以橡木艦艇由歐洲抵達美洲殖民地的探險家,Highland Park 特別推出此酒紀念,彰顯 Highland Park 一直以來獨有的北歐維京文化,採用美國波本桶及美洲橡木雪莉桶陳年。
氣味:蜂蜜,乾棗,淡泥煤,輕煙燻,香料。
口味:蜜糖,乾棗,咖啡,提子麥包,煙燻,甘草。
餘蘊:中等長度,咖啡渣,香料。
結論:氣味和熙,招牌的石南雖較淡但仍清晰可辨。中等酒體,承接香氣,層次不算豐富,但融合度不錯,酒身柔順,餘蘊和順,甘苦適度,不錯的香料味,這款酒從頭到尾都是較輕柔和順,煙燻泥煤都是很輕淡,是一款輕鬆易飲的,海島威士忌。  佳品除了有實體店面,持續經營餐飲&PUB通路外,有鑒於消費習性的變遷,並設有門市專人負責,針對個人、公司行號、機關團體提供各式服務(含桃園縣市內免費配送),不論是居家品酌、公司企業春酒尾牙喜宴聚餐、大小型商業活動年節送禮、謝師宴、畢業餐宴以及專業收藏等等,均可依據客戶的需要提供商品,歡迎佳賓於上班時間與我們佳品直接聯繫。依據菸酒管理法及相關法令之規定,酒類商品不得以自動販賣機、郵購、電子購物或其他無法辨識購買者年齡等方式為之。因此本網站僅為商品相關資訊的提供,無法提供線上交易的服務。若對佳品銷售的商品有興趣,歡迎多利用網站詢價籃的功能或來電、來信洽詢,將有專人為您服務。


 作者 佳品洋行 於 2014年05月23日 19:30:00 (2359 次閱讀)

古華飯店
飯店簡介:
2012年10月,古華花園飯店以領先同業的高分之姿,通過交通部觀光局星級評鑑,成為南桃園第一家正式認證的五星級觀光飯店。在這裡,我們感謝所有曾經造訪古華的賓客,有您的支持與鼓勵,讓我們在每一次的接待中更加進步、茁壯。今後,古華仍會堅持在每一個服務細節上,用心多一點,貼心多一點,專業多一點,禮貌多一點,親切多一點,溫馨多一點,熱心多一點,微笑多一點,希望讓您每一次的到訪,都能感受到「以客為尊、以心為本」的5.1星級服務。
走進古華花園飯店,就如走進遠離煩囂的寫意空間。以『古』風雅緻、『華』範尊榮為經營藍本,飯店整體設計擷取中式典雅與歐風富麗為精髓,綴出古典、溫馨、雅緻、華麗之風格。
飯店提供243間客房,包括古華套房(33坪 )、首相套房(22坪)、外交官套房(17坪)、精緻套房(17坪)、豪華雙床房(16坪)、儷景客房(14坪)、精緻雙床房(13坪)、豪華客房(13坪)及行政客房(11坪)等房型,每間均以中式典雅與歐風華麗風格交叉呈現,而樓層間別具匠心陳設古董的大器風範,更讓人深刻體會古華居住美學的意涵。
古華花園飯店為桃園縣中壢市的首座觀光級飯店,前有2萬坪光明運動公園,緊鄰中壢觀光夜市、鄰近中壢SOGO百貨商圈、中壢站前商圈,距大園鄉溪海花卉區、觀音新屋兩鄉蓮園農場等觀光景點的中心地帶,得天獨厚的地理位置,對於喜愛假日外出踏青的民眾來說,是一處不可多得的住宿要地。
此外,飯店距離中山高中壢/新屋交流道及內壢交流道、中央大學皆只要5分鐘車程,無論前往中正國際機場、桃園七大工業區、鶯歌陶瓷老街、新竹六福村等外縣市景點,交通均便利。飯店內有中式、西式、泰式、港式飲茶餐廳、酷糕點、客房健身中心等設施也隨時提供專業親切的服務,讓您一到現場,就能擁有賓至如歸的溫馨感受!
古華花園飯店為呈現大中華料理的色香味精髓,特聘料理名人柯俊年擔任行政主廚,率領專業名廚群以精湛手藝,打造東方美食殿堂。料理強調健康飲食,名廚施展巧手將當季食材變成一道道創意中式料理,美食魅力,誘人大動食指。
交通指南:
古華花園飯店座落於中壢市環北路與民權路路口,地處桃園七大工業區之中心,離桃園高鐵站交通車程約為8分鐘,距離桃園國際機場約為15分鐘車程、鄰近中壢及新屋交流道,交通便捷,四通八達;不論是到大江國際購物中心、SOGO百貨商圈、市區電影城、中壢及中原觀光夜市,或是桃園縣內各觀光景點,均能迅速抵達。
GPS定位設定:經度 121°13"01" (121.2170) 緯度 24°57"53" (24.9649)
古華花園飯店,備有地下停車場 (可容納約161輛小型車、車高限制200公分以下)
*住宿及用餐,依規定享免費停車。
*因停車位數量有限,請事先提早前往本飯店。
中壢市免費市民接駁公車,可搭乘
1.外環紅藍線至(民權路口站)下車。
2.大崙橘紫線至(光明公園)站下車。佳品除了有實體店面,持續經營餐飲&PUB通路外,有鑒於消費習性的變遷,並設有門市專人負責,針對個人、公司行號、機關團體提供各式服務(含桃園縣市內免費配送),不論是居家品酌、公司企業春酒尾牙喜宴聚餐、大小型商業活動年節送禮、謝師宴、畢業餐宴以及專業收藏等等,均可依據客戶的需要提供商品,歡迎佳賓於上班時間與我們佳品直接聯繫。依據菸酒管理法及相關法令之規定,酒類商品不得以自動販賣機、郵購、電子購物或其他無法辨識購買者年齡等方式為之。因此本網站僅為商品相關資訊的提供,無法提供線上交易的服務。若對佳品銷售的商品有興趣,歡迎多利用網站詢價籃的功能或來電、來信洽詢,將有專人為您服務。


 作者 佳品洋行 於 2014年05月23日 18:00:00 (1730 次閱讀)

健力士
阿瑟·健力士公司(Arthur Guinness Son & Co.)是一家由阿瑟·吉尼斯(Arthur Guinness)於1759年在愛爾蘭都柏林建立的一家釀酒公司。 釀酒廠最著名的產品是一種黑色的烈性啤酒(stout,屬於黑啤酒,黑啤,或波特啤酒),名為健力士(Guinness)。
歷史:
健力士最初是在Leixlip釀造黑啤酒和愛爾啤酒(ale),直到1759年阿瑟·吉尼斯簽下一紙每年45英鎊共9000年的租約,租下位於都柏林的從未使用過的聖詹姆士門釀酒廠(St. James's Gate brewery)。十年之後,即1769年,健力士的產品首次出口,有六個半桶(barrel)啤酒被海運到了英格蘭。 阿瑟·吉尼斯雖然被認為發明了烈性啤酒(stout),但這烈性啤酒個詞卻最早出現在1677年,幾乎是在他出生的50年前。而首次在健力士啤酒中使用這個詞是在1820年。健力士於1974年結束黑啤酒(porter)的生產。健力士烈性啤酒目前在全球特許生產。健力士位於倫敦Park Royal的釀酒廠於2005年關閉。
成分:
健力士烈性啤酒由四種天然成分製成:水、大麥、啤酒花和酵母。如同大多數啤酒,多數大麥被製成麥芽,但一些被flaked(即被蒸、碾壓),還有重要的一部分被烘烤從而給予健力士啤酒獨特的黑色和口味。雖然被一些不喝健力士啤酒的人士評價為「一杯正餐」或「液體麵包」,但每英制品脫健力士啤酒僅含有198卡(838千焦),即1460千焦/升,比同樣體積的脫脂牛奶或橙汁還要少。健力士看上去顏色很深,似乎酒勁很大,但實際上對於烈性啤酒來說,它非常柔和醇美,可以與大多數食物相配。許多烈性啤酒迷聲稱它比其他更濃的烈性啤酒要淡得多。由於使用魚膠做澄清劑,健力士被大多數嚴格素食者和素食者認為不宜飲用。 生健力士啤酒和其罐裝型含有氮氣(N2)和二氧化碳(CO2)。不同於二氧化碳,氮氣具有更低的可溶性,這使得啤酒在能處於高壓下而不泡沫沸騰嘶嘶作響。高壓用來推動啤酒穿過龍頭中盤型濾網,從而產生其特有的「洶湧奔流」(surge,罐裝和瓶裝中的小裝置widget起到同樣作用)。生健力士柔滑的口感出於低酸度,它的乳脂狀頂部泡沫源於洶湧奔流。而「原產特佳烈性啤酒」(Original Extra Stout)的口味則非常不同,這是因為它只含CO2,因此更加酸。 如今的健力士生啤和特佳烈性啤酒的酒勁同19世紀相比已經非常弱了,當時的麥芽汁最初濃度(Original Gravity, OG)超過1.070。海外特佳烈性啤酒(Foreign Extra Stout)和特別出口烈性啤酒(Special Export Stout)的ABV超過7%,可能和原來的啤酒最為接近。
紀錄大全:
健力士公司還出版《金氏世界紀錄大全》(Guinness Book of Records),一本誕生於1955年致力於解決酒吧爭論沒有定論的參考書籍。但幾經周折,此書已轉賣給了HIT Entertainment。佳品除了有實體店面,持續經營餐飲&PUB通路外,有鑒於消費習性的變遷,並設有門市專人負責,針對個人、公司行號、機關團體提供各式服務(含桃園縣市內免費配送),不論是居家品酌、公司企業春酒尾牙喜宴聚餐、大小型商業活動年節送禮、謝師宴、畢業餐宴以及專業收藏等等,均可依據客戶的需要提供商品,歡迎佳賓於上班時間與我們佳品直接聯繫。依據菸酒管理法及相關法令之規定,酒類商品不得以自動販賣機、郵購、電子購物或其他無法辨識購買者年齡等方式為之。因此本網站僅為商品相關資訊的提供,無法提供線上交易的服務。若對佳品銷售的商品有興趣,歡迎多利用網站詢價籃的功能或來電、來信洽詢,將有專人為您服務。


 作者 佳品洋行 於 2014年05月23日 17:00:00 (1822 次閱讀)

台灣之光限定版
威士忌品牌 JOHNNIE WALKER 近日發表 JOHNNIE WALKER 綠牌15年蘇格蘭威士忌全新《台灣之光 限定版》系列共四款。以象徵蘇格蘭的四種地理風情〈Power〉、〈Finesse〉、〈Mystery〉、〈Heart〉為靈感。運用金色線條在瓶身上勾勒出台灣四大奇景-太魯閣、阿里山、日月潭、玉山之風光明媚,於台灣市場獨步推出。 JOHNNIE WALKER 綠牌15年麥芽蘇格蘭威士忌是 JOHNNIE WALKER 家族中唯一一支調和式麥芽威士忌。
由 JOHNNIE WALKER 首席調酒師精選橫跨蘇格蘭不同產區、15年以上的麥芽威士忌,以傳承近兩百年的調和工藝,完美融合強勁海鹽、雅緻果香、深邃煙燻、醇厚麥芽四重風味,呈現出層次豐富、自然和諧的盎然口感。
在外盒包裝及經典方瓶上,JOHNNIE WALKER《台灣之光 限定版》系列以金色線條栩栩如生呈現「台灣之勁.太魯閣」巍峨高聳、「台灣之純.阿里山」雲霧裊裊、「台灣之秘.日月潭」悠閑靜謐,及「台灣之心.玉山」氣勢磅礡。
同時,也保有 JOHNNIE WALKER 經典斜標設計、「邁步向前的紳士」品牌識別浮雕、翡翠綠玻璃瓶身等,整體散發出時尚優雅風情。JOHNNIE WALKER 綠牌長期以來深受台灣消費者熱愛,為感謝消費者長期支持,特別推出《台灣之光 限定版》系列,希望消費者可以跟著 JOHNNIE WALKER 的腳步,一起看見精采台灣,一次收藏台灣四大奇景。
JOHNNIE WALKER 感念魏德聖導演對台灣故事題材的堅持,力邀他出席《台灣之光 限定版》上市發表記者會。今日活動上魏導侃侃而談自己對於台灣土地的獨有情感,希望透過擅長的電影,導出一齣齣屬於台灣人的故事,從方塊大的螢幕裡,不但讓台灣人看到自己值得驕傲的地方,也讓世界看見屬於台灣人的精采,就像這次 JOHNNIE WALKER 綠牌推出的《台灣之光 限定版》系列一樣,將酒瓶幻化成電影鏡頭,紀錄刻劃出台灣這座美麗島嶼的萬種風情,讓每個瓶子訴說著台灣故事,細細品嚐,體會 JOHNNIE WALKER 綠牌多層次的豐富盎然口感,展現出獨屬台灣的風華。 佳品除了有實體店面,持續經營餐飲&PUB通路外,有鑒於消費習性的變遷,並設有門市專人負責,針對個人、公司行號、機關團體提供各式服務(含桃園縣市內免費配送),不論是居家品酌、公司企業春酒尾牙喜宴聚餐、大小型商業活動年節送禮、謝師宴、畢業餐宴以及專業收藏等等,均可依據客戶的需要提供商品,歡迎佳賓於上班時間與我們佳品直接聯繫。依據菸酒管理法及相關法令之規定,酒類商品不得以自動販賣機、郵購、電子購物或其他無法辨識購買者年齡等方式為之。因此本網站僅為商品相關資訊的提供,無法提供線上交易的服務。若對佳品銷售的商品有興趣,歡迎多利用網站詢價籃的功能或來電、來信洽詢,將有專人為您服務。


 作者 佳品洋行 於 2014年05月19日 18:57:46 (1967 次閱讀)

謝師宴的好選擇 - 南方莊園緣起:
由具近70年歷史的台北全祥茶莊轉型的樹籽股份有限公司投資興建,南方莊園渡假飯店為樹籽工商綜合開發案之第一期建設,未來在第二、三期將開發多項與觀光休閒相關的事業體。建築概念:
由以豪宅設計出名的王克誠建築師及被封為亞洲五大最具影響力設計師美名的陳瑞憲設計師聯手打造。整體設計擷取墨西哥最偉大的建築師Luis Barragan的空間塑造手法,他擅長使用鮮豔色塊的高牆,來切割出空間的立體層次感。在南方莊園渡假飯店的入口即砌有9米及6米高牆,分別以鮮豔的紫色及紅色配合建築本體的白色,將飯店入口襯托出令人感動的立體色塊空間。室內設計:
整體設計以南歐現代風格為主軸,陳瑞獻設計師擅長空間塑造,希望打造令人心曠神怡的飯店空間,除了加入南歐莊園建築的元素之外,以挑高的手法,穿透的觀點,讓人在視野及高度上毫無阻隔,再配以大量的木材及石材,將自然元素充分的融入空間,企求人文與自然的結合。經營特色:
1.優質碳酸氫納泉(美人湯)
2.全國最大的飯店休閒設施
3.交通便利(距高鐵站8分鐘、中山高新屋交流道8分鐘車程)
4.空間寬廣、綠地充足(5公頃生態綠地)
5.適合個人、家庭渡假及公司行號團體會議交通與接駁:
1.交通指引:中山高下中壢/新屋交流道,沿縣道114往西行,過中平國小,右轉直行即可抵達南方莊園渡假飯店。
2.飯店周邊交通便利,由飯店至各交通要點所需時間 (地點/路線/車程)
( 1 )高鐵青埔站/快速道路/8分鐘
( 2 )中正機場/114 縣道、中山高、國道二號/25分鐘
( 3 )中山高/中壢新屋交流道/114 縣道/8分鐘
( 4 )台北市/中山高/35分鐘
( 5 )新竹科學園區/中山高/25分鐘佳品除了有實體店面,持續經營餐飲&PUB通路外,有鑒於消費習性的變遷,並設有門市專人負責,針對個人、公司行號、機關團體提供各式服務(含桃園縣市內免費配送),不論是居家品酌、公司企業春酒尾牙喜宴聚餐、大小型商業活動年節送禮、謝師宴、畢業餐宴以及專業收藏等等,均可依據客戶的需要提供商品,歡迎佳賓於上班時間與我們佳品直接聯繫。依據菸酒管理法及相關法令之規定,酒類商品不得以自動販賣機、郵購、電子購物或其他無法辨識購買者年齡等方式為之。因此本網站僅為商品相關資訊的提供,無法提供線上交易的服務。若對佳品銷售的商品有興趣,歡迎多利用網站詢價籃的功能或來電、來信洽詢,將有專人為您服務。


 作者 佳品洋行 於 2014年05月17日 20:40:20 (1389 次閱讀)

台灣啤酒 小麥啤酒
位於台北都會區、擁有近百年歲月的台北啤酒工場全新出發,傳承啤酒文化中難得一見的藝術品德國銅製糖化釜,加上台灣啤酒工場創新釀酒技術,傳統與創新交互激盪出全新WEISSBIER小麥啤酒,2013年秋天獻給所有喜愛啤酒的好朋友。台灣啤酒全新嘗試,推出小麥啤酒提供您味蕾嶄新體驗。 台北啤酒工場-台灣第一瓶啤酒的發源地 擁有將近90年歷史的台北啤酒工場(建國啤酒廠),創立於西元1919年,(民國八年),台北啤酒工場的前身是高砂麥酒株式會社。台灣第一瓶啤酒在1920年6月上市,名為高砂麥酒,與日本北海道札幌啤酒齊名,其發源地就是台北工場。 台北啤酒工場建國啤酒廠區內仍保有台灣啤酒工業進化的見證。廠區內建築除紅樓、綠樓、冷凍室機房、鍋爐室機房,木造建築群等,古老製酒機房仍保有開放式傳統發酵槽,早期鋁製300公石酒桶,其中來自於德國的四座銅製化釜,但造型特殊,有長長天鵝頸,稱得上是啤酒文化中難得一見藝術品。 傳統與創新交互激盪,釀製出果香豐厚的小麥啤酒 啤酒文化中難得一見的藝術品德國銅製糖化釜,加上台灣啤酒工場創新釀酒技術,所交融出的全新WEISSBIER小麥啤酒,乃由歐洲嚴選優質大麥芽、淡色小麥芽、芳香型啤酒花,及源自德國頂部酵母(Ale Yeast) 釀製的啤酒,富含果香,口感飽滿柔順,泡沫豐富細緻,餘韻無窮。 小麥啤酒在啤酒文化盛行的德國,原本是屬於皇家特許貴族專賣的啤酒,後來才逐漸演變成大眾商品,並成為最受歡迎的啤酒種類。小麥啤酒各位手邊的瓶裝小麥啤酒是已殺菌過的熟啤酒,酒液未經過濾、含有豐富酵母、所以酒液呈白霧狀,此為小麥啤酒的特色之一。本產品具有豐富酵母及蛋白質,常溫下可以保存6個月。佳品除了有實體店面,持續經營餐飲&PUB通路外,有鑒於消費習性的變遷,並設有門市專人負責,針對個人、公司行號、機關團體提供各式服務(含桃園縣市內免費配送),不論是居家品酌、公司企業春酒尾牙喜宴聚餐、大小型商業活動年節送禮、謝師宴、畢業餐宴以及專業收藏等等,均可依據客戶的需要提供商品,歡迎佳賓於上班時間與我們佳品直接聯繫。依據菸酒管理法及相關法令之規定,酒類商品不得以自動販賣機、郵購、電子購物或其他無法辨識購買者年齡等方式為之。因此本網站僅為商品相關資訊的提供,無法提供線上交易的服務。若對佳品銷售的商品有興趣,歡迎多利用網站詢價籃的功能或來電、來信洽詢,將有專人為您服務。


 作者 佳品洋行 於 2014年05月15日 19:22:46 (5871 次閱讀)

雷柯德蘋果酒 Rekorderlig Cider
蘋果酒(Cider)是什麼?
蘋果酒(Cider)是一種以蘋果為主要製作原料的酒
1.將水果磨成果泥
2.壓榨果泥將水果原汁取出
3.接著4℃至16℃低溫發酵
4.雷柯德蘋果酒完美呈現
外觀:傳統瓶身家時尚瓶標,造就出極簡精緻風。
酒體:猶如天然水果般的顏色,清澈迷人又搶眼。
香味:天然水果香,豐富細膩不做作的嗅覺感受。
口感:大自然的天然果香,全新完美級制的口感。
尾韻:口齒留香回味無窮的誘惑,令人無法抗拒。
瑞典百年釀酒工藝
源自北歐瑞典-雷柯德蘋果酒誕生於1999年,為 Abro Byggeri 精釀酒廠主力產品之一。 Abro Byggeri 精釀酒廠擁有一百五十年悠久歷史,對於產品每一道製作過程與程序把關相當嚴格。雷柯德採用瑞典維墨比小鎮,來自冰河天然純淨,清澈如鑽石般無瑕的山泉以作為釀造水源,以及萃取100%純天然果汁,優質水源與天然果香完美組合,賦予雷柯德清爽、甘甜又豐富口感,展現高質感與北歐典雅風格。此外,“Rekorderlig”在瑞典語系中代表著“可靠”,更象徵著此產品除了頂級品牌訴求外,同時更代表消費者的誠信與品質保證。
雷柯德蘋果酒
不僅如此,雷柯德跳脫傳統蘋果酒思維,以氣候與季節為靈感,設計出符合不同季節引用之系列商品,不斷地以全新概念在蘋果酒市場中創造出全新口感,成為引領市場不可或缺的重要品牌。 也正因為如此,雷柯德在英國、澳洲、紐西蘭、美國等地區引起風潮,榮登頂級蘋果酒世界第一國際品牌,近年更成功打入新加坡和香港等亞洲市場,甚至取大部分香檳以及氣泡酒市場成為嶄新的流行趨勢,象徵著瑞典引以為傲的精美時尚文化。佳品除了有實體店面,持續經營餐飲&PUB通路外,有鑒於消費習性的變遷,並設有門市專人負責,針對個人、公司行號、機關團體提供各式服務(含桃園縣市內免費配送),不論是居家品酌、公司企業春酒尾牙喜宴聚餐、大小型商業活動年節送禮、謝師宴、畢業餐宴以及專業收藏等等,均可依據客戶的需要提供商品,歡迎佳賓於上班時間與我們佳品直接聯繫。依據菸酒管理法及相關法令之規定,酒類商品不得以自動販賣機、郵購、電子購物或其他無法辨識購買者年齡等方式為之。因此本網站僅為商品相關資訊的提供,無法提供線上交易的服務。若對佳品銷售的商品有興趣,歡迎多利用網站詢價籃的功能或來電、來信洽詢,將有專人為您服務。


 作者 佳品洋行 於 2014年05月14日 17:08:37 (1996 次閱讀)

麥卡倫璀璨 Lalique V 62年 單一麥芽威士忌麥卡倫有「單一麥芽威士忌中的勞斯萊斯」之美譽,除了酒廠得天獨厚的自然條件外,更重要的是傳承百年的釀酒技術,對於六大標柱的堅持,造就了麥卡倫單一麥芽威士忌的經典地位。 全世界最珍貴的威士忌「麥卡倫」與法國百年精品水晶「萊儷」再次攜手合作,打造「麥卡倫璀璨 Lalique 六大標柱系列」最新傑作:麥卡倫璀璨 Lalique V 62年單一麥芽威士忌,精心打造的手工水晶酒瓶,盛裝的是更為珍貴稀有的麥卡倫62年單一麥芽威士,勢必將成為酒迷與收藏家眼中的夢幻逸品。麥卡倫珍貴的六大標柱百餘年來 麥卡倫始終堅持六大標柱:1.麥卡倫精神象徵 – Easter Elchies House
「伊斯特•艾爾奇莊園 Easter Elchies House」,傲立於麥卡倫莊園的中心,創建於1700年詹姆斯一世時期,是麥卡倫的精神莊園。2.使用斯貝河畔區最小巧的蒸餾器
堅持使用比其他酒廠更小的烈酒蒸餾器,讓蒸餾過程極盡精細,如此才能精釀出每一滴都完美香醇的麥卡倫威士忌。3.依古法蒸餾,只取二次蒸餾後16%最精華的酒心
所謂的酒心,是指捨棄首段與末段餾出的原液,只擷取中間精華。麥卡倫只擷取二次蒸餾後16%的酒心,是蘇格蘭所有釀酒廠中最奢侈的比例。4.使用最高等級橡木桶進行熟成
在麥卡倫酒桶名家 George Espie 的嚴格堅守下,每個酒桶皆由一流師傅全程手工打造或嚴格精選,才釀製出品質卓越的多種美妙酒色、香氣與風味。5.渾然天成的清澈酒色
麥卡倫威士忌的酒色完全來自珍貴橡木桶,全靠調酒師累積的經驗與純熟的技術自然調製,堅持呈現威士忌自然色感本質,才造就豐富清澈的天然酒色及香醇酒香。6.百年來的釀酒智慧
麥卡倫威士忌釀製名家 Bob Dalgarno 嚴守百年來的製酒智慧,仔細選出每個酒桶的最佳熟成與裝瓶時機,正因每位醇酒與酒桶名家的細心照料,並控管每一步驟的品質,才創造出全世界最珍貴的威士忌 – 麥卡倫。史上第二高年份的麥卡倫
麥卡倫璀璨 Lalique 系列自2005年推出以來,便一直深受鑑賞家和收藏家的關注,今年最新推出的「Easter Elchies House」是第五件作品,使用在1950年11月入美國白橡木雪莉桶陳年62年稀世珍釀,這是麥卡倫酒廠自1824年成立以來,發表過年份第二高的酒款。 麥卡倫堅持的六大標柱,賦予其單一麥芽威士忌無與倫比的品質與特色,而萊儷在設計這一系列精美絕倫的酒瓶時,便是從這六大標柱中汲取靈感。麥卡倫璀璨62年的酒瓶,延續前四款系列作品所展現的麥卡倫核心精神,並從麥卡倫的精神莊園 Easter Elchies House 取得創作靈感。向麥卡倫精神莊園致敬
Easter Elchies House 的歷史可上溯至1700年,建造者是 John Grant上尉,麥卡倫是蘇格蘭當時唯一擁有此類型莊園的蒸餾酒廠。萊儷水晶大師在這款水晶酒瓶的側面,利用「數位壓印」的精湛工藝,詮釋 Easter Elchies House 粗糙的礫石牆面;而在酒瓶的另外三面上,則保留水晶原有的透明感。 莊園的西側有著刻著莊園建造日期的古老石碑,萊儷複製了石碑上的三個古體字母「JEG」,刻在酒瓶的磨砂表面上,這是1700年時負責監督建造這座莊園的 John Grant上尉姓名縮寫。而刻著建造日期與縮寫的石碑,則完整複製在其中一面側邊的下方。 水晶瓶頸上的階梯造型也有特殊涵義,象徵著麥卡倫莊園獨特的「階梯式」三牆邊緣;一層層通矗立在頂端,代表著莊園煙囪的瓶塞。這款六大標註系列第五號作品,造型設計既引人注目又獨樹一格,再度完美展現萊儷卓越出眾的藝術創造力。麥卡倫璀璨Lalique 62年品飲紀錄:色澤:濃烈的櫻桃色。
香氣:馥郁而芳香。首先撲鼻而來的是香濃的太妃糖漿,轉而聞到葡萄乾和血橙香。接著浮現蘋果派的香醇,點綴著微微的嫩薑、肉桂和巧克力味,不同層次的香草暗飄在其中,再添上柔和的煙燻橡木香圓潤整體氣味。
口感:入口首先感受到豐富濃郁的葡萄乾果味。甜薑、無花果和雪茄葉接著陸續呈現,最後品嚐到橡木味,圓融了口感以及堆疊出令人驚嘆的繁複層次。
餘韻: 綿長而久久繚繞不散。
酒精度:53.1%麥卡倫璀璨 Lalique V 62年 單一麥芽威士忌 全球限量400瓶,建議售價 888,888元,於2014年5月上市
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 作者 佳品洋行 於 2014年05月12日 17:55:47 (1832 次閱讀)

豪格登 小麥啤酒 Hoegaarden 自然呈現雲霧般略帶混濁的外觀, Hoegaarden 豪格登是一種相當順口的特殊啤酒,獨特的製作過程及特殊的混合配方,在奶油般的泡沫層下,你會感受到不同於一般的貯藏啤酒的清涼暢快的滋味。 甜中帶酸又帶點辛辣味道的秘密是加入了橙皮與胡荽作為調味的香料,再加上當地的礦泉水、未發芽的小麥、大麥芽與啤酒花。發酵過程保持恆溫 25度 C,在發酵過程完成後並再使用巴斯德式殺菌法。 裝瓶 / 裝桶之前會再加入活酵母,使其在瓶或桶中進行二次發酵。其自然呈現雲霧般略帶混濁的外觀是在製造過程中未經過濾,且在瓶中或桶中經歷了第二次的發酵。 酒精含量 4.7%。 未經過濾,以天然原料加上專屬配方所製造出口味清新的啤酒。 添加活菌酵母並採取未過濾裝瓶方式,使酒體略呈雲霧般帶混濁的外觀。 口味:含柑橘風味的麥香口感。三得利 頂級 生啤酒 Suntory - The Premium Malts ( ザ・プレミアム・モルツ) 酒質品鑑: 入口麥味特出,蘊於口腔有淡淡蜂蜜味,苦味稍重,酒汁厚實,前中後三段都有適當的呈現,後段有著微微的甜與細細的澀味,啤酒花味的清雅而不落俗套,酸味適中,泡沫細緻濃密,甜味稍高,酒精濃度5.5%,微高於一般LAGER啤酒。 放置30分鐘,味道不太有變化,苦味稍微多了一些,表現很好,或許是好水也是原因。 主打使用100%天然水 ( 指的是地下水 )來製作,或許是他營造甘醇的來由。 還有歐洲所產 Aroma Hop啤酒花 (應該為捷克),這是一種「芳香型啤酒花」,啤酒花量為一般高等級啤酒的2倍,這也是她苦的原因。 他使用二條大麥麥芽(麥芽量為一般高等級啤酒的1.2倍)製作,所以麥味濃厚。 他的瓶身上寫「為導出更加豐富的香味,特別採用"Aroma Rich Hopping製法"完全呈現出綿密細膩且豐富的香氣與口感」,大概是說以二次煮沸 (搗爛在煮兩次)的方式將啤酒花的味道給釋放出來。 味道甘醇厚實,順口舒適。沖繩 orion 生啤酒 新鮮度是啤酒的第一生命 沖繩 Orion 的啤酒屬於發泡酒,口味清淡,甘甜。搭配料理真是絕配!因為Orion的啤酒沒有一般啤酒的苦澀味,而且酒精成份稍微偏低,女性朋友大多比較容易接受。常陸野貓頭鷹啤酒 常陸野貓頭鷹啤酒連續15年榮獲日本國內,以及英國、德國、美國、澳洲等各大啤酒競賽獎項,備受全球啤酒鑑賞家與愛好者的肯定。 日本關東常陸野。鴻巢。那珂市的”木內酒造”合資會社,成立於西元1823年,專注於日式清酒的釀製,並於西元1996年開創出目前享譽全球的精釀級手工啤酒 – 常陸野貓頭鷹啤酒,現為日本微型酒廠的領導者。 傳承180年悠久歷史的日本清酒釀造工法與職人精神,搭配上不斷創新的釀酒技術,常陸野貓頭鷹啤酒希望帶給所有啤酒愛好者,富有與眾不同風味與個性的各類型手工啤酒,一起探索最奧妙的啤酒世界。這將有別於一般僅訴求爽口的”拉格”(lager)型啤酒,帶出全新的啤酒體驗。 啤酒釀造法: 上層發酵法 (top - fermentation) 選用上層發酵之Ale(愛爾)酵母進行發酵,以相較一般啤酒底層發酵(5 ℃~10 ℃)更高的溫度(15℃~25℃)進行快速發酵,在發酵後酵母會上升至發酵槽頂部,並產生較濃郁的果香。當然,不同的果香味,來自於混用不同的啤酒花與酵母,以及副原料添加。艾丁格 香草啤酒 Erdinger Hefe 艾丁格(Erdinger)香草啤酒,奢華頂級的Erdinger Weissbier不僅是艾丁格產品裡的經典更是小麥啤酒裡的極品。 以古老的釀酒法遵循巴伐亞正統公法釀造而成,即使至今,依然堅持只採用最好的原料,使用瓶內二次發酵,需三到四個禮拜成熟,未經過濾的酒體呈現些微混濁狀,古老的經驗以及不間斷的品質檢驗昇華為難忘的氣味。 喜歡麥酒的行家不可錯過的好酒,保證餘味猶存。 Erdinger 艾丁格:德國啤酒,有多種口味,常見的有香草與黑啤酒,口味都相當純正,香草清爽、黑啤酒濃郁,都是相當甘甜而飽滿,是不可錯過的佳品,尤其黑啤酒配德國豬腳及香腸尤為一絕。 德國的巴伐利亞地區是世界上最主要的小麥啤酒產地,在這裡,約存在有1000種以上的小麥啤酒,佔世界90%的製造量。小麥啤酒在這裡被稱為「Weizen」或「Weissbier」,源自於德文中的「白色」,因此又被稱為白啤酒,但在實際上白啤酒的命名與啤酒的顏色無關。而在這許多的巴伐利亞啤酒廠中,創立於1886年的Erdinger艾丁格啤酒則是專攻小麥啤酒的專業酒廠,在1998年時以130萬公石的銷售量躍居世界最大小麥啤酒廠的王座,並且是德國境內最大型的獨立啤酒廠。 Erdinger裝瓶後的啤酒被放在40度恆溫的倉庫中進行二度發酵,殘餘的啤酒酵母讓酒身呈獻與眾不同的渾濁感覺,與獨特的香草氣味。 小麥啤酒屬於頂發酵啤酒的一類,是一種製造成本偏高、口味傳統的酒種。Erdinger艾丁格酒廠只使用最嚴選的麥。佳品除了有實體店面,持續經營餐飲&PUB通路外,有鑒於消費習性的變遷,並設有門市專人負責,針對個人、公司行號、機關團體提供各式服務(含桃園縣市內免費配送),不論是居家品酌、公司企業春酒尾牙喜宴聚餐、大小型商業活動年節送禮、謝師宴、畢業餐宴以及專業收藏等等,均可依據客戶的需要提供商品,歡迎佳賓於上班時間與我們佳品直接聯繫。依據菸酒管理法及相關法令之規定,酒類商品不得以自動販賣機、郵購、電子購物或其他無法辨識購買者年齡等方式為之。因此本網站僅為商品相關資訊的提供,無法提供線上交易的服務。若對佳品銷售的商品有興趣,歡迎多利用網站詢價籃的功能或來電、來信洽詢,將有專人為您服務。


 作者 佳品洋行 於 2014年05月10日 21:22:18 (1581 次閱讀)

 Suntory  微醉ほろよい白色沙瓦柔和的酸甜口感與清爽的餘味,重現乳酸調酒的清新爽口。 3%的酒精濃度加上微碳酸,更能感受微酸微甜的舒服口感 (Suntory獨家的比菲德氏菌) 三得利「ほろよい微醉」,只有3%的酒精濃度,略帶甜味且溫和的口感,感受到讓人舒服的微醺感,輕鬆地享受飲用的趣味,卻不會有負擔,就算不會喝酒的人也可以享受到飲酒的樂趣! 「ほろよい微醉」白色沙瓦,廣泛大眾喜歡,不同的風味滿足不同族群的消費者,讓不同需求的消費者都能找到自己喜歡的口味。 不是不喝酒,只是不喜歡喝醉的不舒服感,「ほろよい微醉」讓人們可以悠閒地享受喝酒的放鬆感,體驗「舒服的醉」,卻沒有酒醉的壓力。 無論是一個人在家休息看電視時飲用,或是與三五好友聚餐談天時飲用,都能讓氣氛更輕鬆、舒服,也能讓氣氛更加活絡!佳品除了有實體店面,持續經營餐飲&PUB通路外,有鑒於消費習性的變遷,並設有門市專人負責,針對個人、公司行號、機關團體提供各式服務(含桃園縣市內免費配送),不論是居家品酌、公司企業春酒尾牙喜宴聚餐、大小型商業活動年節送禮、謝師宴、畢業餐宴以及專業收藏等等,均可依據客戶的需要提供商品,歡迎佳賓於上班時間與我們佳品直接聯繫。依據菸酒管理法及相關法令之規定,酒類商品不得以自動販賣機、郵購、電子購物或其他無法辨識購買者年齡等方式為之。因此本網站僅為商品相關資訊的提供,無法提供線上交易的服務。若對佳品銷售的商品有興趣,歡迎多利用網站詢價籃的功能或來電、來信洽詢,將有專人為您服務。


 作者 佳品洋行 於 2014年05月06日 21:09:10 (1619 次閱讀)

北歐神話雷神  索爾 Thor索爾(Thor,古諾爾斯語:Þórr,也譯為托爾,霍爾),日耳曼地區稱他多納爾(Donar),是北歐神話中負責掌管戰爭與農業的神。索爾的職責是保護諸神國度的安全與在人間巡視農作,北歐人相傳每當雷雨交加時,就是索爾乘坐馬車出來巡視,因此稱呼索爾為「雷神」。另外,索爾的勇敢善戰在諸神與巨人間是非常有名的,索爾的力量相當巨大。在神話中甚至可以獨自挑戰巨人群,每當諸神被巨人們欺負或者攻擊時,只要索爾一站出來立刻就讓巨人族知難而退。除了索爾本身力量強大之外,「妙爾尼爾」(雷神之鎚)更是讓索爾所向無敵的寶貴武器,因此與諸神敵對的巨人族們相當畏懼索爾,只要索爾在諸神的一天巨人們幾乎不敢對諸神們輕舉妄動。品嚐感覺:鼻子:集中而有力,具有芳香的煙霧,刺鼻的鮮薑,仿古銅,燉李子和金糖漿爆炸。能與水,泥土音符出現,像一場大雨後淋浴花園。  口感:索爾的高強度抓住腭,不肯放手。用火熱的薑餅然後香草,黑莓,新鮮芒果,桃子和肉桂的味道。由於它的大漩渦口味口周圍,一些較軟的,甜的音符發展,給雷神和複雜性和深度的意外層。表面處理:終點就打雷了,留下甜美的香草和強烈辣味揮之不去的音符。 火神  洛基 Loki洛基(Loki)又譯洛奇,北歐神話的神祇。母親屬於巨人族,正由於母親是奧丁的養母,所以和奧丁結為兄弟,北歐神話中最重要的神祇之一。 可以說洛基經常幫助諸神,比如說,欺騙巨人修築仙宮圍牆,生育八足神駒(Sleipnir)。也與許多最重要的寶物有關:奧丁的長矛、耕耘之神弗雷(Frey)的船、希芙的假髮、雷神索爾的雷神之鎚。 儘管洛基是諸神最主要敵人巨狼,大蛇,死神的父親。但沒有洛基也就沒有可以對付它們的武器。是他引起了諸神黃昏,也是他提供了終止他的方法。品嚐感覺:鼻子:一場激烈的升力,從而迅速變成檸檬皮。,薑餅前一個誘人的命中發展。能與水,甘草和芳香的煙霧都解開了。口感:洛基的真實形狀轉移的能力反彈到生活的口感:它的蠟質質地是由沒有出現在鼻子上激烈的煙霧放大,打破了香氣的光柑橘錯覺。一切都似乎沒有什麼。 煙霧消失甘草和豐富的五香蘋果口味出來玩檸檬和葡萄柚是一致的貫穿這個難以捉摸的,但有趣的人物。帶著淡淡的水,融化的黑巧克力比花燼纏綿筆記留下柔和煙熏的印象。表面處理:隨著洛基離開,他離開烤丁香,山核桃煙和軟香草落後。它是不斷變化的,從外觀到終點。洛基是一個謎和神的真正一杯威士忌。 愛神 芙蕾雅 Freya弗蕾亞(英語:Freya、又譯芙蕾雅、弗雷雅)是北歐神話中的女神,原屬於華納神族,她是愛神、戰神與魔法之神。弗蕾亞的父親是海神尼奧爾德,母親則說法不一,根據神話的記錄,她誕生於尼奧爾德所屬的華納神族,至於母親是不是巨人族女子史卡姬,則無從考證,在一些以北歐諸神為主角的創作中,指稱弗蕾亞的母親是父親尼奧爾德的姊妹。 弗蕾亞是愛神、戰神與魔法之神,也是掌管豐饒、生育以及愛情之神。她十分慈祥美麗,最為人們所愛戴,因為冰天雪地裡的人們熱切盼望著春天的來臨。她常濃妝豔服,花枝招展,有時全副甲胄,披掛上陣,率領眾女武神為奧丁遴選死難英雄。 弗蕾亞也是弗雷的攣生妹妹,並與自己的哥哥弗雷有肌膚之親。品嘗感覺:鼻子:杏仁和馬達加斯加香草。白巧克力其次是蜜餞櫻桃追夢的芒果和甜瓜的一個充滿活力的浪潮,騎著雲奶油蘇打水。口感:橘子皮,奶油和玫瑰花瓣提供與橙花及薑的甜頭。活潑的跳跳糖,檸檬香草和熱帶水果輕輕籠罩在泥炭煙。表面處理:複雜而美觀,光潔度給人揮之不去的香料和軟泥炭煙交織著柔和的果園水果,烤椰子和光字符,提供了一個圓形的深度和允許這種威士忌飆升。 佳品除了有實體店面,持續經營餐飲&PUB通路外,有鑒於消費習性的變遷,並設有門市專人負責,針對個人、公司行號、機關團體提供各式服務(含桃園縣市內免費配送),不論是居家品酌、公司企業春酒尾牙喜宴聚餐、大小型商業活動年節送禮、謝師宴、畢業餐宴以及專業收藏等等,均可依據客戶的需要提供商品,歡迎佳賓於上班時間與我們佳品直接聯繫。依據菸酒管理法及相關法令之規定,酒類商品不得以自動販賣機、郵購、電子購物或其他無法辨識購買者年齡等方式為之。因此本網站僅為商品相關資訊的提供,無法提供線上交易的服務。若對佳品銷售的商品有興趣,歡迎多利用網站詢價籃的功能或來電、來信洽詢,將有專人為您服務。  


 作者 佳品洋行 於 2014年04月17日 15:55:54 (4404 次閱讀)

蘇格登新品牌 尾火 Tailfire 日光 Sunray蘇格登遵循19世紀緩慢的傳統工序,只選用本地出產的原料, 從而造就了蘇格登單一麥芽威士忌無與倫比的醇厚口感。產品名稱“蘇格登”(Singleton)強調酒品一貫堅持的“單一麥芽”的卓越品質。 以亮麗繽紛的酒標,期望吸引年輕消費者品味單一純麥威士忌,與品牌核心經典的白色酒標形成對比,蘇格登尾火(Tailfire)和日光(Sunray)分別具有濃烈色彩的紅色酒標和橘色酒標。 蘇格登尾火 Tailfire:搭配紅色酒標,大部份以歐洲橡木桶熟成,紅色的酒標令人聯想其中的香草與紅色漿果風味。 蘇格登日光 Sunray :搭配橘色酒標,反映酒款波本桶特色,蘊含蜂蜜、烤蘋果滋味。佳品除了有實體店面,持續經營餐飲&PUB通路外,有鑒於消費習性的變遷,並設有門市專人負責,針對個人、公司行號、機關團體提供各式服務(含桃園縣市內免費配送),不論是居家品酌、公司企業春酒尾牙喜宴聚餐、大小型商業活動年節送禮、謝師宴、畢業餐宴以及專業收藏等等,均可依據客戶的需要提供商品,歡迎佳賓於上班時間與我們佳品直接聯繫。依據菸酒管理法及相關法令之規定,酒類商品不得以自動販賣機、郵購、電子購物或其他無法辨識購買者年齡等方式為之。因此本網站僅為商品相關資訊的提供,無法提供線上交易的服務。若對佳品銷售的商品有興趣,歡迎多利用網站詢價籃的功能或來電、來信洽詢,將有專人為您服務。


作者 佳品洋行 於 2014年04月16日 22:07:13 (1213 次閱讀)

Trio介紹:Trio是一個有主題特色餐廳、酒吧、休息室的酒吧。電話:03-3351666地址:桃園縣桃園市民生路70號


作者 佳品洋行 於 2014年04月16日 22:02:39 (4418 次閱讀)

龍舌蘭屬(學名:Agave),又名龍舌掌、番麻、萬年蘭、百年草,一般直接稱為龍舌蘭,屬於天門冬科龍舌蘭亞科龍舌蘭屬的多年生常綠灌木,原產於北美洲,其中在墨西哥有最多的種類,適於溫暖氣候,莖非常短,它的葉子又寬又長,是龍舌蘭最引人注意的部分;成長約十年成熟後開花,外觀類似蘆薈但兩者並不相近(兩者皆是天門冬目,然而後者分類為蘆薈科)。

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 作者 佳品洋行 於 2014年04月16日 22:00:00 (1409 次閱讀)

一年季節創意燒烤介紹:讓人能輕鬆休閒聚聚的好地方 當天進貨新鮮食材~製作品質要求高 餐點價錢便宜~只需花費50~200元 就可擁有高品質的享受 美式裝潢吧檯 可小憩一杯 日式地板包廂 可盡情暢談 中國風情裝潢 可盡情享用美食 戶外庭園 盡情享受悠閒。電話:03-2201010地址:桃園縣桃園市宏昌三街28巷1號營業時間:17:00~04:00公休日:每週一


 作者 佳品洋行 於 2014年04月16日 21:50:00 (1303 次閱讀)

The H.O.P 老外披薩介紹:真正的老外披薩,讓我們老外披薩把道地的美式披薩跟美墨料裡呈現給各位!我們的主廚跟老闆都是美國人,想要在桃園有不一樣的特色異國料理嗎?來老外披薩就對了,不用出國就有在國外用餐的感覺唷!提供窯烤披薩/美墨餐點/及各式調酒與啤酒適合聚餐,派對,另有免費生日派對或派對籌畫!有興趣者可來電詢問。電話:03-3368887地址:桃園縣桃園市中華路155號


作者 佳品洋行 於 2014年04月16日 21:42:02 (1055 次閱讀)

華航諾富特飯店介紹:華航諾富特飯店是一個有一般住宿、商務旅館的飯店。電話:03-3980888地址:桃園縣大園鄉航站南路1-1號


作者 佳品洋行 於 2014年04月16日 21:39:18 (1073 次閱讀)

Amigo 阿蔓谷義式料理介紹:全新開始,全新菜單,全新店名,(AMIGO TABLE),要讓全林口全台灣一個全新的生活和全新的味蕾,本店已:早午餐-輕食類-義大利麵-咖啡下午茶 ...等 義式 , 美式 , 墨式讓您有不同的新選擇。電話:02-2600-8664地址:新北市林口區文化三路二段41巷2號營業時間:週一-週三:21:00-2:00 週五-週日:21:00-2:00


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