
百富 1858 珍稀酒款第四批 Blavenie Tun 1858 Batch No. 4
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| 酒精濃度 46.3% |
蘇格蘭 百富 1858 珍稀酒款第四批 The Blavenie Tun 1858 Batch No. 4
這次David Stewart選擇的14桶陳年桶威士忌,分別為2桶歐洲雪莉橡木桶和12桶美國傳統橡木桶,比起第三批次總數的13桶來得多,調合工藝上來得更加困難;而如同前兩批次的作法,並未公佈每個桶裝威士忌的陳年年份,不過根據之前的說法,所選的單桶威士忌至少都達到20~30年、甚至更高。
全新的百富1858號桶珍稀酒款第四批次全球限量2,580瓶,容量為700ml 、酒精度46.8%
百富首席調酒大師David Stewart大衛‧史都華為了製作出「THE BALVENIE Tun 1858 Batch No. 4 百富1858號桶第四批次單一麥芽威士忌」,親自從酒廠裡陳年佳釀中精挑細選出2桶歐洲雪莉橡木桶和12桶美國傳統橡木桶,共14桶THE BALVENIE 百富最完美的珍稀橡木桶酒款。在酒廠裝瓶前,將全數威士忌移至斯佩賽酒廠桶匠精心打造的Tun 1858號融合桶存放數月。這種融合過程是一種非常稀有且困難的技術,此次調和酒款數量更勝以往,難度倍增,要將14種不同元素的威士忌結合在一起,並創造出不同凡響的單一麥芽威士忌口感,並不是一件輕而易舉的事,但David Stewart大衛‧史都華無負首席調酒師之名成功地打造出這件威士忌藝術作品。