千里達 安格式 苦精 Angostura Bitters
最被廣泛應用於雞尾酒的苦精，是以蘭姆酒、龍膽根和高山植物花朵 (Alpine Plant) 等植物材料的芳香味苦精。
龍膽具有解熱及治療瘧疾 (Malaria) 的功效，應用於藥用上已有數百年歷史，而1824年德國外科軍醫Johann Gottlieb Bejamin Siegert在委內瑞拉的安格斯圖娜鎮 (Angostura) (現今改名為Ciudad Bolivar) 發明此配方，萃取龍膽與其他材料成分來刺激在外地作戰的軍隊食慾和維持健康。
現今苦精在千里達生產製造，做為餐後酒或添加於食物飲品中調味。
安格仕苦精被認為具有醫用價值，據報導苦精可以有效的改善打嗝，另外也可以用來治療胃部不適。
在歐美，廣為人知的是其常與威士忌一起調製各種雞尾酒，如懷舊時尚雞尾酒和曼哈頓雞尾酒。許多雞尾酒的原始配方中沒有用到安格仕苦精，但是加入幾滴苦精後卻能夠添加更多的風味，如 Mojito雞尾酒。