美國 傑克丹尼爾威士忌 Jack Daniels Tennessee Whisky
Jack Daniels是著名的美國威士忌品牌，以方形酒瓶和黑色標籤為其主要特徵。特色是經過楓木碳過濾的，大多為玉米或調合穀物釀造製作，口感較為年輕，口味也較為輕快，甜味較重，很受一般年輕族群的喜愛，口感比一般的波本威士忌要來的柔和。釀酒廠 這是美國最早註冊的釀酒廠 – 也是他本人發跡的地方。Jack 先生在此製作出 Old No. 7 的調校配方。這裡也是純淨無鐵的洞穴泉水湧出之處。時至今日，Jack Daniels Tennessee Sippin' Whiskey 仍舊是由這些泉水釀製而成。與眾不同的性格。我們的每一滴威士忌都經過炭層柔化法處理，然後置於手工製作的酒桶中熟成。另外，我們並不拘泥於固定的釀製流程。只有等到我們的品酒師點頭認可後，我們的 Tennessee Sippin' Whiskey 才稱得上是大功告成。我們運用自己的感覺，就像當年的 Jack Daniel。事實上，在一個多世紀之後，我們仍然運用同樣的方式評鑑 Tennessee Whiskey：依照外觀，依照氣味，當然也依照飲用時的風味。